我が家の朝ごはんは『手作り米粉パン・もちもち焼きたて』で決まり

1時間はかかりますが、米粉で作る手間暇がなんともイイ感じです

作業工程で好きなのは、サイリウムを入れた瞬間からのあの重さを感じながらコネまくるバトル！

米油をパンにぬりぬりして、発酵待ち＆焼き上げる前にぬりぬりが職人ぽくて最高！

あらためて『パン屋さんてスゲー』と思います。リスペクト！！